The Story ofMichinoku Gold

氣仙沼市

山海共存的迷人港都

因金礦繁盛一時,以漁獲永續發展

氣仙沼市是個位於日本宮城縣東北端的小城市,以盛產魚翅聞名。來到這裡,空氣中淡淡的鹹味和停泊港邊的船隻無不一再提醒您這裡是個港都。然而您是否知道,氣仙沼最初居然是以金礦挖掘和礦山開發開始發展的。如此的歷史背景和遺留下來的礦山遺跡使得氣仙沼市成為一個同時擁有山海特色的特殊城市。

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在港都,漁市周遭永遠是最熱鬧的。氣仙沼市漁市的旁邊的海之市裡除了各式各樣的商店和餐廳,甚至設有觀光服務處、水族館和博物館,是個機能完整的綜合觀光設施。

 

我們來到海之市一樓的冰之水族館,卻不見任何水中生物的蹤影。好奇之下詢問櫃台職員,只見她微微一笑,拿出厚度異常的羽絨大衣要我們穿上。正當我們感到困惑不解時,她打開了櫃台對面深鎖的大門,一股寒氣流洩而出,讓我不禁打了個哆嗦。「歡迎來到零下 20 度的世界。」職員說完,便將我們關在這個黑暗的空間。還來不及完全意會她的意思,前方的第二道自動門便緩緩開啟,噴湧而出的冷氣凍僵了我們的顏面,映入眼簾的景觀卻令我們張口震驚。原來冰之水族館正如其名,用冰塊代替玻璃水槽,將一隻隻鮮魚冰封在冰牆之中。彷彿時間停止般,魚兒們動也不動,卻又在七彩的燈光照射下變得格外靈動。普通水族館裡的展示故然有趣,在冰之水族館裡我們卻可以更近距離、更加仔細地觀察這些魚類。除了魚冰,各式各樣的冰雕作品也頗具匠心,讓我們冒著凍傷的風險將手抽出大衣口袋,不停按下手中相機的快門。

Yu-an Wang

參觀完冰之水族館後,我們來到位於海之市二樓的鯊魚博物館。這個博物館是全日本唯一一個以鯊魚為主題的博物館,一走進館內,馬上就能看到一尊迫力十足的鯊魚模型張開血盆大口,彷彿要拿遊客們打打牙祭。博物館除了介紹全世界鯊魚的分布、生態、身體構造等知識,也記錄著氣仙沼市震災復興的狀況。海嘯侵襲氣仙沼市時,漁船用油槽被捲倒而引發大火,燃燒物隨著浪潮到處漂流,全市因而陷入火海,海岸甚至整整燒了兩個禮拜,宛若人間煉獄。館內的「震災復興劇院」播映的紀錄片完整記述了當時受災的情形和復原現況,非常值得一看。

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逛完了海之市,我們驅車來到岩井崎。岩井崎是位於太平洋沿岸的一處海岬,其石灰岩地形長期受海水侵蝕,海浪一旦沖擊海岬尖端的海蝕洞,海水便會像高壓水柱般高高噴起,因此又被稱作「潮吹岩」。岩岸旁形似龍頭的龍之松和引人注目的江戶時代橫綱秀之山雷五郎的銅像都在海嘯中倖存,不僅成為著名的觀光景點,更是後來凝聚復興向心力的重要象徵。

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觀浪觀到一半,一旁的岩井崎製鹽體驗館吸引了我們的目光。從小到大,海鹽吃得不少,自己製作海鹽的經驗倒是一次也沒有過。我們走進體驗館,決定自己做做看海鹽。據館主所言,根據每個人攪拌的方式和速度的不同,成品的份量和味道也會跟著有所差異。

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我們遵循指導,將濃縮海水倒入陶鍋中加熱,持續攪拌直到水分完全蒸發,將鍋中的白色結晶碾細後倒入瓶中後,世界上獨一無二的海鹽就完成了。我們興奮的品嘗彼此的鹽巴,比較誰的海鹽更順口美味。不過不管這場「海鹽之爭」勝負如何,這些手作海鹽的味道都比市售食鹽來得富有層次,美味多了。

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氣仙沼市民現今的生活和海洋息息相關,實在令人難以想像內陸地區過去可是個繁榮的山城。位於氣仙沼市南部的大谷礦山有著非常悠久的產金歷史,自平安時代後期便開始有黃金產出,據說在古時候支撐了繁華的平泉黃金文化。到了 20 世紀,大谷礦山導入了現代化的削岩機和浮遊選礦場,將金礦挖堀的速度和效率提升至前所未有的新高度。1938 年,大谷礦山迎來全盛時期,年產金量達一噸有餘,整個礦山有著 1,300 多位礦工與職員,甚至設立了學校和電影院。雖然往後隨著礦藏枯竭,大谷礦山年年衰退,終於 1976 年迎來了閉山的命運,不過殘存下來的坑道和遺跡彷彿都在向世人述說著這段驕傲的過去。2005 年開設的大谷礦山歷史資料館裡保存了許多當時開發礦山時所使用的機械、器具和文獻,將大谷礦山的歷史保存了下來。

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另一座被認為支撐了平泉黃金文化的礦山則是氣仙沼北部的鹿折金山。鹿折金山在明治時期被列為日本十大金礦山,為日本的現代化也做出不少貢獻。1904 年,鹿折金山開採出了重達 2.25 公斤、含金量高達 83% 的「怪物金」,隨即被送往美國路易斯安那萬國博覽會展出,震驚全世界。2012 年,鹿折金山資料館設立,保存並展出怪物金的照片資料和當時所使用的機具、文獻。

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氣仙沼市曾因黃金而繁榮一時,現則著重漁業和觀光業,以期永續發展。不管是古抑或今,山還是海,氣仙沼都擔任了日本經濟發展的要角。礦山遺跡述說著輝煌過去,漁業及觀光則正在寫下歷史新頁,氣仙沼是個多采多姿的地方,永遠歡迎著您的到來!

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Location氣仙沼市

Writer
王友安
台灣台中人。現居於日本仙台。任職於 Communa Inc.,擔任文字編輯、翻譯、國際協調專員。

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